大和本店 日替り穴子丼

長野にて【産地交流会】

　今回は長野県へ、産地の見学と交流会を行うため

「独楽寿司」「まさのすけ本店」有志のみなさんで出かけました。

両店で使用されているお米は全て、長野県筑北地方にある

麻績（おみ）村と筑北村で生産されている
「はざ掛けコシヒカリ」を１００％使用しております。

しかも・・・

両村で生産されている「はざ掛けコシヒカリ」の全量なのです。

今回で４回目の開催になります。

大きな本鮪の解体ショーで始まったお寿司の振舞いでは

久しぶりの再会を喜ぶ姿や

お米を思う心の交流に涙ぐむ姿もありました。

そして今回初めて

麻績・筑北の両村に有志で募った【ふるさと納税】贈呈式を

行う事ができ、感動のひと時でした。

（実は私達の社長は先に始めていたので、みんなびっくり）。

副社長も沢山のメディアに囲まれて大忙しでした＾＾

厨房チームは慣れない場所での作業でしたが

沢山の材料と道具を持込み

まるで自分達の店で作業しているようなイキイキとした姿！

流石に頼もしい限りです（＾＾）

会場内の握りチームはイケメン揃い（＾＾？）

カッコイイ所、沢山見せてくれてありがとう！

実は前の晩には行政の偉～い方々と

ひざ突合せ、勉強会も行われました。

農家や農村だけでなく国全体が抱える世代交代の問題や

沢山の人手がなくては出来ない貴重な

「はざ掛け米」は「国の宝」だと、皆で実感したひと時でした。

一等米のしるしは〇に点ですね。

【はざ掛け】は特別に印が押してあるんですね！

どれどれ・・・ほ～♪

交流会当日の状況は早速、その日の夕方の長野朝日放送や

テレビ信州のニュース

麻績村の高野村長のブログや、信濃毎日新聞や市民タイムスでは

翌日の紙面にも掲載されました。おっとそれから

全国紙の農業新聞にも取材を頂きました。

【国の宝】である筑北の美味しい【はざコシ】

農家の皆さん、本当に有り難う感謝申し上げます。

そして、これからも宜しくお願い申し上げます。

「独楽寿司」「まさのすけ本店」も、更に心を込めて

お寿司を握らせて頂きます。

＜（＿　＿）＞

初松茸！レディース握りで(大和本店)

ランチ！ まさのすけ本店 愛甲石田(^^)

4日間限定250円！伊勢エビ握り＆味噌汁(^ ^)

シンコ！ 良いねぇ(^ ^)

8月1日より神奈川の伊勢海老【解禁！】

暑い日が続いてますが皆さまお元気ですか？

夏休みに入った子供達の元気な声が街角に響いてます。

小さなお子様は大人に比べ暑さの影響を受けやすいとも言われます

十分にご注意下さい。

そこで・・・涼しい独楽の店内から【独楽の縁日】のご案内♪

期間中は小学生以下のお子様に、楽しい【ヨーヨー釣り】や

【カキ氷】を無料でサービスしておりますので、是非お越し下さいね。

また8月13日(火)～16日(金)は伊勢えびが激安！

【１貫握り】や【伊勢えび汁】が２５０円（税込262円)マスト食いです（＾＾）

※自然の活きた伊勢えびですから入荷状況で売切れになる場合があります。ご注意下さい。

またまさのすけ本店では【大還元セール】を開催！
お盆（8/10-18）、敬老の日（9/14-23）、孫の日（10/12-20）の各期間に
ご来店頂ければ、最大１５％値引き券をプレゼント！
それから、お盆の集い寿司はお忘れなく！
独楽寿司、まさのすけ本店を是非ご利用下さい。
前日までのご予約で６％オフ！
やっぱりハレの日は、板前さんの握った本格お寿司で!!!

夏よりアツい超イベント！
皆さまのご来店・ご注文をお待ちしております。

朝獲れ生シラス

久しぶりに朝獲れの生シラスが全店に入荷です。
数量に限りがございますので、売り切れの際は御容赦ください。

大和本店「選べるミニ丼セット」わお！

アルコール飲み放題500円

相模原店にて、アルコール飲み放題が来週の25日からスタートします。
7月31日までは、90分で500円です。(税込525円)
生、ウーロンハイ、緑茶ハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー、梅サワー、コーラサワー、ウィスキー、熱燗、赤ワイン、白ワインなどお飲み頂けます。
ご来店お待ちいたしております。
(※平日の夜限定のサービスです)

百円系・・・なのに解体ショー！

百円系板前回転寿司「まさのすけ本店」・・・もうご存知ですか？
メニューの７割以上が１００円（税込１０５円）なのに
市場直送の鮮魚を板前が握る、本格的「にぎり寿司！」
そのまさのすけ本店では毎週末、マグロ解体ショーを実施中！
動画のコーナーにも店内の雰囲気をアップしましたので
是非、ご覧下さい。

いやいや！　是非、ご来店くださいね(^ ^)

まさのすけ本店 鮪解体ショー

今日の鮪解体ショーの鮪はこちらです。
勝浦の釣り物なので、美味しそうです！！

太刀魚

今日は、小田原港で買い付けた太刀魚が全店入荷です。
数量少ないので、売り切れたら、すいません。

鮪解体ショー

まさのすけ本店の全店で、鮪解体ショーをします。時間は各店に問い合わせ下さい。一生懸命盛り上げますので、ご来店お待ちしております。

回転寿司評論家の米川さんご来店！

ワラサ？天然ぶり？

ワラサ？天然ぶり？が全店入荷です。
かなりのサイズなので、これはブリですかね。

ホヤ酢〜(^_^)d

天然ホヤ

夏の味覚 青森産の天然ホヤが全店入荷です。
数に限りがありますので、
お早めのご来店お待ち致しております。

シイラ

今日は全店にシイラ入荷です。
白身で、けっこう美味しいですよ！！

松川カレイ

独楽寿司全店に北海道から松川カレイ入荷です。
平目よりも好きな人は好きですね。
高級カレイです。

今日は生シラスと平政

全店に朝獲れの生シラスと平政が入荷しています。
朝獲れのシラスは、絶品ですよ！！

☆生シラス☆

江ノ島の朝獲れの生シラスが全店に入荷です。
数量限定。売切れ御免です。

マンボウ！！

まさのすけ本店 全店にマンボウ入荷します。好奇心のある方は、ぜひどうぞ。

GWは極上本マグロ！！

独楽寿司各店に30キロ前後の本鮪が、
入荷してます。
おすすめは、赤身、中トロ、大トロの入った三点盛です。
GW中は、各店に数本ずつ入荷します。特に大トロの脂乗りが最高です。
※人気なので売切れ御免です。

本日はまさのすけ本店 座間(°▽°)

今日はヒラマサ！！

小田原港から朝獲れのヒラマサが全店入ってます。
鮮度バリバリです。

今日のしめ鯖「大当り！」旨いゼ!!!

もつ煮定食 大和本店(^ ^)

上鉄火ミニ丼 Bランチ大和本店(^ ^)

本日、まさのすけ本店 北里グランドオープンです！！
今日は、本白子が美味しいですよ！！